Asta-kage.

For mange er krydder-kage noget de forbinder med jul, fyldt med duftende krydderier fra fjerne himmelstrøg. Der findes mange variationer af denne kage så det er bare at prøve sig frem og finde den variation man bedst kan lide. Personligt kan jeg rigtig godt lide denne udgave og så kan jeg også godt lide dem der har en form for appelsin i.

Asta-kage.

125 g smør

200 g farin

1 æg

reven skal af 1 citron

2 tsk bagepulver

1 tsk kanel

1 tsk stødt nelliker

75 g rosiner

250 g mel

1 1/4 dl mælk

Smør og farin røres godt sammen. Tilsæt ægget og citronskal og rør godt.

Bland bagepulver, krydderier og rosiner i melet og rør det i skiftevis med mælken.

Fyld dejen i en smurt form og bag den ved 170 grader i 1 time og 20 minutter.

Velbekomme 😋😋